只要避免啤酒、海鲜等高嘌呤食物就能预防痛风吗？殊不知果汁中的果糖才是潜在的“危险分子”，一男子就因每天喝果汁而导致一年内4次痛风发作。

39岁的李先生注重健康，平时从不喝碳酸饮料，一般就是白水或者鲜榨果汁之类。自从一年前爱上一款0脂肪、不加糖、不加水的100%鲜榨果汁饮料，就养成每天将果汁当水喝的习惯。没想到，短短一年他就4次痛风发作，每次只能用药缓解症状。当他到武汉市东湖医院就医时，才得知自己的痛风竟然是他以为“健康”的果汁。

管雅文解释，痛风是一种由高尿酸血症引起的慢性代谢性炎症性疾病。除了众所周知的嘌呤外，果糖也是导致血尿酸升高潜在的“危险分子”。果糖在体内代谢会会促进嘌呤的合成，导致尿酸生成增多，果糖还会减少肾脏对尿酸的排泄，双重作用下，就容易引发高尿酸血症，最终诱发痛风。果汁中富含果糖，纯果汁含糖量更是远超单个水果，一瓶果汁可能包含3-4个水果的糖分。李先生痛风反复发作，正是他近一年来果汁摄入过多所致。

管雅文建议，要减少高果糖饮品与食物，尤其是鲜榨果汁，它浓缩大量果糖，一杯橙汁的果糖含量远超单个橙子。研究证实，每日饮用≥2杯果汁，痛风风险增加81%。 避免碳酸饮料、奶茶、功能饮料等含“果葡糖浆”“玉米糖浆”的饮品，警惕“零蔗糖”标签，其中可能含其他甜味剂。限制高果糖水果，少吃荔枝、芒果、葡萄、香蕉、哈密瓜等高糖水果。尽量喝白开水替代饮品，同时也要保证足够的运动量。这样都能减少果糖等诱发痛风可能性。

（通讯员：喻茜）