在不少人的印象里，脂肪肝只是胖子的“专利”，瘦人不会患上脂肪肝。近日，“男子节食1月瘦10公斤得脂肪肝”上了热搜。男子通过节食减肥，一个月后，成功减肥10公斤，最近他却常常感到身体乏力、没有胃口，去医院检查没想到最近患上了脂肪肝。而20多岁的王小姐因追求完美身材，节食减重2个月后出现乏力、恶心、呕吐等不适症状后前往我院就诊，也被诊断为脂肪肝。那么，为什么节食减肥、少酒少肉还是躲不过脂肪肝，请看专家来揭开脂肪肝的多层面纱。

家住武汉的王小姐今年26岁，体型适中的她为追求完美身材，学着网上的节食减脂小视频，每天只吃定量的水果和蔬菜，半个月初见成效，继续坚持节食减脂一月余，虽有乏力不适感也未在意。一周前开始出现恶心、呕吐、上腹部不适感等，到武汉市东湖医院就诊，经接诊的副主任医师检查，诊断王小姐患上营养不良型脂肪肝。

管雅文介绍，肝脏是人体最大的消化器官，也是人体内新陈代谢的中心站，是脂肪合成、利用、运输脂肪的主要场所，当肝脏内脂肪转运失去平衡，就会在肝脏内聚集，形成脂肪肝。脂肪肝分为肥胖性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝及药物性脂肪肝4大类，与营养过剩型脂肪肝恰恰相反，长期营养不良、缺少蛋白质摄入也会导致营养缺乏性脂肪肝。长期节食减肥或者素食者，由于营养不均衡，导致体内蛋白质缺乏，而肝脏运输脂肪需要蛋白质协助，因此就会造成脂肪转运障碍，使脂肪在肝内堆积；其次，相较于每餐鱼肉的人，素食者更容易饥饿，会摄入更多碳水化合物来增加饱腹感，碳水化合物也可转化为脂肪存储在肝内。所以脂肪肝不只是肥胖朋友的“闺蜜”，瘦人患上脂肪肝的病例也不在少数。

管雅文强调，目前在我国，脂肪肝患发病率高达25%到35%，且呈低龄化趋势。虽然脂肪肝的发病率在日趋上升，但大家对它的重视程度还远远没有跟上。如果放任不管，脂肪肝会导致不可逆的纤维化、脂肪性肝炎、肝硬化，最终进展为肝癌。不仅如此，脂肪肝还会引起各种并发症，如长期饮酒导致的酒精性脂肪肝，常并发酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。还有，肥胖性脂肪肝可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。

那么我们该如何治疗与预防呢？管雅文医生建议：早期轻度单纯性脂肪肝，可以通过减肥、调整饮食结构和积极锻炼达到很好的治疗效果，并且这些也是预防脂肪的策略；中期的脂肪肝患者一方面需要改善生活方式，另一方面应根据具体情况，辅以适当药物治疗。但目前针对脂肪肝并无特别有效的治疗药物；重度脂肪肝患者几乎不可逆转，可能会进展为肝纤维化、肝硬化等严重疾病。所以，对于脂肪肝，早期预防、早期治疗，是最佳的治疗方式。不论那种类型的脂肪肝，都应控制体重，合理饮食结构，荤素搭配，保障蛋白质的充足摄入，同时减少糖分的摄入，不碰酒，不可自行服用保肝药物，更重要一点，每周至少3次半小时以上的运动，规律作息。脂肪肝，其罪魁祸首并不是脂肪，而是我们生活中的不良的生活方式。管住嘴，迈开腿，做“肝”净健康人，远离脂肪肝。

（通讯员：涂丹）