冬吃萝卜夏吃姜，生姜是我们日常生活中制作佳肴不可或缺的佐料。而且生姜中所含的姜黄素，具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、清除自由基及抑制肿瘤生长等作用，因此，也让不少人越来越喜爱生姜，甚至大量进食生姜。但生姜虽好，进食需有度，过量可能对身体造成不利影响。

70多岁的余婆婆非常相信食疗，听说夏季要多吃生姜，入夏之后就顿顿饭菜都少不了生姜。5日晚饭后，余婆婆吃过饭后就开始拉肚子，一晚上跑了好几趟厕所，到第二天早上脚都软了，被家人送到我院。副主任医师陈红详细检查和询问后指出，腹泻是因为余婆婆本身患有消化不良，又吃了过量的生姜所导致。

“虽然进食生姜有很多好处，但它在日常生活中也仅仅只能作为一种调味料而不能作为一种蔬菜常态食用，否则进食过量反而可能会给我们的身体健康带来危害。”陈红副主任医师指出，生姜性味辛辣，会刺激消化器官，过量食用会引发烧心、腹泻、胃胀气等，所以有胃肠道疾病的人群不宜大量进食生姜；生姜能抑制血糖上升，过量食用有引起低血糖的风险，如果食用生姜后出现头晕目眩、出汗、全身乏力等情况，就可能是低血糖的危险信号，应当立即进食含糖的食物，如果依然没有好转，应立即送医；生姜中还含有可引起肝癌的黄樟素，长期大量的食用会增加罹患肝癌的风险；过量食用生姜也可间接的影响人体凝血功能，大量食用生姜能促进睡眠，使人体处在镇静状态，而机体在镇静状态时凝血功能会大打折扣，若在此时出现出血等情况，凝血功能就受到了影响。

（通讯员：黄驰尧）